Sødmælkspulver af høj kvalitet til anvendelser, der kræver en rig fyldig mælkesmag
Sødmælkspulver er et pulveriseret produkt fremstillet af frisk komælk eller gedemælk gennem processer som sterilisering, koncentration og tørring. Dens vigtigste egenskab er fastholdelsen af naturligt mælkefedt (typisk med et fedtindhold på 26 % eller højere). Som et ernæringsmæssigt komplet og smagfuldt mejeriprodukt balancerer fuldfedt mælkepulver optimalt bekvemmelighed og ernæring. Det fungerer både som en hovedernæringsdrik i hjemmet og en uundværlig "kerne"-ingrediens i fødevareindustrien.
Produktdetaljer
Produktbeskrivelse
Sødmælkspulver er et mejeriprodukt af høj kvalitet fremstillet af frisk sødmælk gennem processer med pasteurisering og spraytørring. Det bevarer alle de naturlige næringsstoffer, der findes i mælk, og giver en rig kilde til protein, vitaminer og mineraler. Ideel til brug i en række applikationer, herunder bagning, konfekture, mejeridrikke og spædbørnsernæring.
Specifikation
| Punkt | Specifikation | Resultater | Metoder |
| Udseende & Farve | Mælkehvidt fint pulver | Overensstemmende | GB5492-85 |
| Lugt & Smag | Karakteristisk | Overensstemmende | GB5492-85 |
| Protein | Større end eller lig med 5 % | Overensstemmende | GB/T5009.5 |
| Fedt | Større end eller lig med 30 % | Overensstemmende | GB/T5009.6 |
| Maskestørrelse | 95 % gennem 80 mesh | Overensstemmende | GB5507-85 |
| Fugtighed | Mindre end eller lig med 5,0 % | 1.18% | GB/T5009.3 |
| Ask indhold | Mindre end eller lig med 5,0 % | 0.73% | GB/T5009.4 |
| Pesticid resultater | Opfyld USP 561-kravene | Overensstemmende | USP |
| Tungmetaller | |||
| Total Heavy Metals | Mindre end eller lig med 10 ppm | Overensstemmende | AAS |
| Arsen (As) | Mindre end eller lig med 2 ppm | Overensstemmende | AAS(GB/T5009.11) |
| Bly (Pb) | Mindre end eller lig med 2 ppm | Overensstemmende | AAS(GB/T5009.12) |
| Cadmium (Cd) | Mindre end eller lig med 1 ppm | Overensstemmende | AAS(GB/T5009.15) |
| Kviksølv (Hg) | Mindre end eller lig med 0,1 ppm | Overensstemmende | AAS(GB/T5009.17) |
| Mikrobiologi | |||
| Samlet antal plader | Mindre end eller lig med 10.000 cfu/g | Overensstemmende | GB/T4789.2 |
| Total Gær & Skimmelsvamp | Mindre end eller lig med 1.000 cfu/g | Overensstemmende | GB/T4789.15 |
| E. Coli | Negativ i 10g | Overensstemmende | GB/T4789.3 |
| Salmonella | Negativ i 25g | Overensstemmende | GB/T4789.4 |
| Staphylococcus | Negativ i 25g | Overensstemmende | GB/T4789.10 |
Anvendelse
Fedt mælkepulver er meget udbredt på grund af dets bekvemmelighed og næringsværdi:
1. Drik klar til at drikke
Det fungerer som et holdbart alternativ til flydende mælk. Rekonstituer med vand for at opnå genoprettet mælk, hvilket giver nem opbevaring og transport.
2. Væsentlige ingredienser i fødevareindustrien
Bagning: Bruges i brød, kiks, kager og is for at forbedre cremet smag og ernæringsprofil.
Konfekture: En nøglekomponent i mælkekarameller, chokolade, karameller og lignende produkter.
Drikkevarer: Anvendes i mælkete, kaffefløde, berigede kornprodukter og ernæringsdrikke.
Kødprodukter: Virker som et vandtilbageholdende middel og smagsforstærker i pølser, frikadeller mv.
Madservice: Bruges i supper, saucer (f.eks. béchamel) og desserter.
Hjemmelavet mad: Fungerer som krydderi i både kinesiske og vestlige retter for at berige smagen.
Emballage og forsendelse
Populære tags: sødmælkspulver af høj kvalitet til applikationer, der kræver en rig fyldig mejeri smag, Kina højkvalitets sødmælkspulver til applikationer, der kræver en rig fyldig mejeri smag fabrikanter, leverandører, fabrik
Send forespørgsel
