Stevia Glycosides

Produktdetaljer

Grundlæggende info.

Model nr.	Stevia RA 98%	Specifikation	90%
Type	Aspartam	Ernæringsværdi	Ernæringsmæssig
Effekt	Stabilisering	Ressource	Naturlig
Farve	Hvid til næsten hvid	Anvendelse	Sundhedsplejeprodukter
Transportpakke	25 kg/tromme	Oprindelse	Kina
Produktionskapacitet	200 mt/måned

Produkter Beskrivelse

Hvad er stevia glycosid?

Stevia, også kendt som Stevia Glycosid, er en ren naturlig, høj sødme, lav - kaloriefødevaretilsætningsstof (sødestof) ekstraheret fra bladene til den naturlige urteagtige plante, Stevia Rebaudiana, af Asteraceae -familien. Det er et hvidt krystallinsk pulver med en molekylær formel af C38H60O18, et smeltepunkt i 198 -graden, og det er let opløseligt i vand. Stevia udviser egenskaber som varmemodstand, stabilitet, høj sødme, behagelig smag og lav resterende opløselighed. Det bidrager med ubetydelige kalorier til fødevarer.

Hvad kan vi levere?

Produktspecifikation
GB 90	Reb - A97	TSG95	TSG95-RA60	TSG95-RA40	TSG95-RA80	Reb - A98	Reb - A99
Reb - d	Reb - m	Reb - d [E960 (CII)]	Reb - m [E960 (CIII)]	Reb - am [e960 (civ)]	GSG - ra	GSG - rd	GSG - rm
FEMA4728	FEMA4876	FEMA4909	FEMA4910	FEMA4951	FEMA4952	FEMA4953	...

Fordelene ved vores stevia glycosid

Stevia Leaf Extract giver flere fordele, der bidrager til dets popularitet som et naturligt sødestof.

Stevia Leaf Extract har flere fordele, herunder:

Kalorie - fri eller lav - kalorie:Stevia bladekstrakt er praktisk talt kalorieindhold - fri eller har et markant lavere kalorieindhold sammenlignet med sukker. Dette gør det til en fremragende mulighed for enkeltpersoner, der sigter mod at reducere deres kaloriindtagelse eller styre deres vægt.

Diabetiker - Venlig:Stevia bladekstrakt har en minimal indflydelse på blodsukkerniveauet. Det hæver ikke blodsukkerniveauer, hvilket gør det velegnet til mennesker med diabetes eller dem, der følger en lav - kulhydrat eller sukker - kontrolleret diæt.

Naturlig oprindelse:Stevia bladekstrakt er afledt af bladene på Stevia Rebaudiana -anlægget. Det betragtes som et naturligt sødestof, hvilket gør det til et ønskeligt valg for personer, der søger alternativer til kunstige sødestoffer.

Ikke - cariogenic:I modsætning til sukker er stevia bladekstrakt ikke - cariogenisk, hvilket betyder, at det ikke bidrager til tandfald. Det fremmer ikke væksten af skadelige bakterier i munden, hvilket gør den tand - venlig.

Samlet set med sin naturlige oprindelse, intens sødme og minimal påvirkning på blodsukkerniveauet tilbyder Stevia Leaf Extract et sundere alternativ til traditionelle sukker og kunstige sødestoffer, hvilket giver individer mulighed for at nyde den sødme, de beder om, mens de træffer bevidste valg for deres generelle brønd - væsen.

Anvendelsen af stevia glycosid

Stevia Leaf Extract er vidt brugt som et naturligt sødestof i forskellige fødevarer og drikkevarer, herunder drikkevarer, bagværk, desserter og konfekture. Det fås også som et individuelt sødestof til personlig brug.

Her er nogle af de mest almindelige anvendelser af Stevia Leaf Extract:

Mad- og drikkevareindustri

Stevia bladekstrakt bruges i vid udstrækning som et sødemiddel i fødevare- og drikkevareindustrien. Det kan findes i forskellige produkter såsom læskedrikke, aromatiseret vand, juice, yoghurt, is, desserter, saucer og forbindinger. Det giver en sød smag uden de tilføjede kalorier eller brugen af kunstige sødestoffer.

Bagt varer og konfekture

Stevia Leaf Extract kan bruges i bagning af opskrifter til at erstatte sukker, hvilket giver sødme uden de ekstra kalorier. Det kan føjes til kager, cookies, muffins, brød og andre bagværk. Derudover kan Stevia Leaf Extract bruges i konfektureartikler såsom chokolade, slik og tyggegummi.

Varme og kolde drikkevarer

Stevia Leaf Extract er velegnet til at sødme både varme og kolde drikkevarer. Det kan føjes til kaffe, te, urteinfusioner, iste, limonader og smoothies. På grund af dens intense sødme kræves kun en lille mængde for at opnå det ønskede niveau af sødme.

Personlig brug

Stevia bladekstrakt er tilgængeligt til personlig brug i form af pulveriseret stevia eller flydende stevia. Disse produkter kan bruges af enkeltpersoner til at sødme deres drikkevarer, hjemmelavede opskrifter og som et bordplade sødestof til kaffe eller te.

Kosttilskud

Tevia Leaf Extract findes også i kosttilskud, især dem, der er designet til vægtstyring eller blodsukkerkontrol. Det bruges ofte som et naturligt sødestof i pulveriserede kosttilskud, proteinpulvere, måltidsudskiftninger og ernæringsstænger.

Farmaceutiske stoffer

Stevia Leaf Extract kan også have anvendelser i farmaceutisk industri. Nogle undersøgelser antyder, at det kan have potentielle terapeutiske egenskaber, såsom anti - inflammatoriske og antioxidantvirkninger. Imidlertid er der behov for yderligere undersøgelser for at validere disse potentielle anvendelser.

Når du inkorporerer stevia bladekstrakt i opskrifter eller produkter, er det vigtigt at overveje de relevante brugsniveauer og justere i overensstemmelse hermed for at opnå den ønskede sødme og smagsprofil.

Produktfordele

1. Naturligt: afledt af den naturlige plante Stevia Rebaudiana.
2. Lavt kalorieindhold: deltager ikke i menneskelig metabolisme, praktisk talt kalori - gratis.
3. god stabilitet: varme - resistent, syre - resistent, alkali - resistent og ikke tilbøjelig til nedbrydning.
4. høj sødme: dens sødme er 250-450 gange den af saccharose.
5. Økonomisk: Omkostningerne ved at bruge Stevia er kun en - tredjedel af saccharose.
6. Høj sikkerhed: Bekræftet af internationale autoritative organisationer og farmakologiske tests har Stevia vist sig at være ikke - giftige og fri for bivirkninger.

Produktionsproces

Stevia forlader CCP1:Friske Stevia forlader gennemgår behandlingstrin, såsom rengøring, screening og fjernelse af urenheder for at opnå forarbejdede stevia blad råmateriale.
Blødgøring af ekstraktion:Stevia blad råmateriale er gennemvædet i vand for at udtrække stevia glycosider. Blødgøring kan anvende temperatur og tid til at øge ekstraktionseffektiviteten.
Flokkulering:Under blødgøring af ekstraktionsprocessen kan kemiske midler, såsom polymerer, tilsættes for at lette dannelsen af flokke, hvor stevia glycosider binder med andre urenheder og uopløselige stoffer.
Rammefiltrering:Flokkene adskilles fra den flydende del (indeholdende stevia glycosider) gennem filtrering, hvilket opnås fast - flydende adskillelse.
Ion - udveksling:Stevia glycosidopløsningen behandles gennem en ion - udvekslingskolonne for at fjerne urenheder og andre uønskede komponenter.
Membranseparation:Membranteknologi anvendes til yderligere at behandle stevia -glycosidopløsningen. Omvendt osmosemembraner eller andre typer membraner bruges til at fjerne vand og urenheder fra opløsningen, hvilket resulterer i et renere stevia glycosidkoncentrat.
Koncentration:Stevia -glycosidkoncentratet gennemgår varmebehandling eller andre koncentrationsmetoder for at fjerne yderligere vand, hvilket resulterer i en koncentreret stevia glycosidopløsning.
Spray tørring:Den koncentrerede stevia glycosidopløsning sprøjtes i varm luft, hvilket forårsager hurtig fordampning og opnåelse af stevia glycosidpulver.
Pakning:Stevia glycosidpulver pakkes for at sikre dets kvalitet og friskhed.
Færdige produkter:Det sidste Stevia Glycoside -produkt opfylder de relevante kvalitetsstandarder og kan markedsføres til salg eller bruges i andre fødevareforarbejdningsapplikationer.

Specifikation

Produktnavn	Steviol glycosider med 60% rebaudiosid a
Testelement (er)	Begrænse	Testresultat (er)
Udseende	Hvidt pulver	Hvidt pulver
Rebaudioside A, % (WT/WT) på vandfri basis	Større end eller lig med 60%	60.85
Samlet glukosidindhold (%) (WT/WT)	Større end eller lig med 90%	90.49
Aske, % (WT/WT)	<1.0	0.07
Specifik absorption	Mindre end eller lig med 0,080	0.027
Tab på tørring %	Mindre end eller lig med 6	3.39
Bly (som PB), PPM	<1.0	<0.05
Arsen (as as), ppm	<1.0	<0.05
Ethanol	Mindre end eller lig med 5000 ppm	117 ppm
Methanol	Mindre end eller lig med 200 ppm	80 ppm
Samlede coliforms, MPN/g	Negativ	Negativ
E.Coli, CFU/G.	Negativ	Negativ
Salmonella sp.	Negativ	Negativ
Staphylococcus aureus, CFU/g	Negativ	Negativ
Total pladetælling, CFU/g	<1000	<100
Total gær/form, CFU/g	<100	<10
Konklusion	Overholder standarder.

Produktnavn	Steviol glycosider 95%
Testelement (er)	Begrænse	Testresultat (er)
Udseende	Hvidt pulver	Hvidt pulver
Samlet glukosidindhold (%) (WT/WT)	Større end eller lig med 95%	95.41%
Specifik rotation på vandfri basis	-20 grad i -33 grad	-31
Tab på tørring %	Mindre end eller lig med 5	3.15
Bly (som PB), PPM	<1.0	<0.030
Cadmium (som cd), ppm	<0.1	<0.005
Arsen (as as), ppm	<0.1	0.011
Kviksølv (som HG), PPM	<0.1	<0.005
Ethanol	Mindre end eller lig med 5000 ppm	147 ppm
Methanol	Mindre end eller lig med 200 ppm	51 ppm
Fækal coliformer, MPN/g	<3	Ikke opdaget
Samlede coliforms, MPN/g	<3	Ikke opdaget
Escherichia coli -tælling, CFU/g	<10	Ikke opdaget
Listeria	Negativ /11g	Fraværende
Salmonella sp.	Negativ /25g	Fraværende
Staphylococcus aureus, CFU/g	<10	Ikke opdaget
Total pladetælling, CFU/g	<1000	<100
Total gær/form, CFU/g	<100	<10
Total skimmel, CFU/g	<100	<10
Konklusion	Overholder standarder.